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Profumo di biscotti…senza glutine e senza latte!
Conoscete gli spitzbuben? Io penso proprio di sì! Forse questa parola non vi dice nulla, ma se vi dico “occhi di bue” capirete di cosa sto parlando…tali biscotti, dal nome originale tedesco,...
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Crostatine senza glutine e vegan per il 100% Gluten Free (fri)Day!
Una frolla vegan e senza glutine, una crema senza uova e senza latte vaccino e mele a fettine…un sogno? Da oggi è realtà con le mie crostatine crema e mele! Devo confessarvi che trovare “la ricetta...
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Muffin rustici…dal cuore tenero per il GFFD!
Sì, lo confesso. Ho un piccolo debole per le monoporzioni, i minidolcetti, quelli che si fanno fuori in un paio di morsi… li trovo proprio graziosi! Ecco perché anche oggi vi propongo dei muffin. Ma...
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Tante nuove amiche, una rubrica e una ricetta senza glutine e senza latte!
Manuela…nella rete! Se qualche mese fa qualcuno mi avesse detto: “Aprirai un blog e conoscerai tante persone, alcune delle quali ti stupiranno”… io avrei risposto: “E’ pura follia!”… ma la vita, si sa,...
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La mia ricetta e la mia intervista su Gluten Free Travel and Living!
Nel grande universo della rete esiste un portale, nel quale celiaci e non possono ritrovarsi, per condividere idee e ricette. È Gluten Free Travel and Living , un luogo virtuale creato da un gruppo di...
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Il Natale è nell’aria…biscotti senza glutine e senza latte con noci e miele!
Non so perché, ma il sapore di questi biscotti senza glutine mi fa venire in mente il Natale… sarà a causa delle noci, frutta secca tipica di questo periodo, o forse per il miele, dolce e...
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Per iniziare l’anno con leggerezza: crostata senza glutine con farina di sorgo!
Buon sabato e buon anno, amiche! La mia prima ricettina del 2015 non poteva essere che dolcissima! Ma, come sempre, è sana, senza glutine e senza latte! Ho pensato di darvi un’idea leggera per la...
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Essere sorelle
Una sorella è come un ramo del tuo stesso albero. Un’altra te stessa, diversa, a volte opposta, ma con il tuo stesso sangue che scorre nelle vene. Una sorella è confidente, consigliera, alleata,...
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Un’altra piccola rivoluzione
Spesso, gli esperimenti più strani si dimostrano essere delle scoperte che poi danno vita a vere e proprie rivoluzioni. Accade nell’ambito della medicina, della fisica e in molti altri campi. Succede...
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